Author Archive

Los lunes sin carne 0

El movimiento Lunes sin carne, también conocido como #MeatlessMonday nació en EE.UU en 2003 con la finalidad de acostumbrar a la gente a no comer carne al menos un día a la semana. De hecho está tan arraigado en la comunidad americana que los colegios públicos de Los Angeles

La cerveza isotónica, ¿bebida para deportistas? 0

Hace unas semanas salía al mercado la Cerveza 0,0 Isotónica. Me parece tan indignante que definan este producto como “ideal para recuperar después del ejercicio físico” que, después de más de 1 año, me he animado a volver a escribir un post. Ya que vamos a someter a ánalisis

Hidratación y reposición de sales en el deporte. 0

La hidratación y la reposición de sales en el deporte es clave. Es el primer escalón de la suplementación, mucho más importante que cualquier otro suplemento e incluso peligroso si no se realiza bien. Hace poco nos enterábamos de que un triatleta moría después de realizar un Ironman por hidratarse

La alimentación en el comedor escolar 0

Yo he sido carne de comedor escolar toda mi vida. Éramos cuatro gatos que hacíamos piña y nos consolábamos unos a otros por el hecho de tener que comer en el infierno gastronómico. Que traumas me causó el comedor. Aunque todo hay que decirlo no era especialmente una niña

¿Qué engorda más? La historia del plátano y la manzana 0

¿Qué engorda más?… Es la pregunta estrella en las consultas de D-N que, además, traspasa fronteras y se cuela en todas las conversaciones con amigos y conocidos cuando el D-N esta presente. ¿Qué engorda más?… Pues mi respuesta es: Siempre engorda más la misma… tu! Los alimentos no engordan, la

Sobrevivir a la Navidad 0

Se acercan las Navidades, momentos de alegría para unos y temidos para otros. Aunque normalmente en casi todas las personas se dan las dos circunstancias, sobretodo si se esta haciendo dieta. Nuestro estómago (e hígado) empiezan a temblar. Parece que se vaya a acabar el mundo y nos vemos

Noviembre: Mes de las Vitaminas y los Minerales 0

Siguiendo con la programación prevista en el Reto 10K, este mes nos toca Vitaminas y Minerales. Se que os debo un video, lo se!! Pronto, pronto lo tendréis! También sé que tengo un poco olvidado mi queridísimo blog, gracias de nuestra maravillosa colaboradora María Artazcoz que nos tiene a

Octubre, mes de la recuperación 0

Hola familia, ya estamos en Octubre y hemos empezado el Reto 10k 2015! Como ya sabéis, este año cada mes será temático, tratando así todas las modalidades y características que tengan que ver con el deporte, la alimentación y la vida sana en general. Después del reto 10K 2014

La sacarina es noticia (otra vez) 0

La semana pasada saltó la alarma. Ríos de tinta se vertieron sobre la temida sacarina, ese gran enemigo de la humanidad, ahora acusado de favorecer la diabetes. Ha sido tal el revuelo que desde Nutriestudio queremos poner un poco de calma en el asunto. El artículo  dice lo siguiente:

Análisis de los productos light 0

Siguiendo con la línea de este post, hoy ponemos a examen los productos light. Es otro de los productos top ten que se encuentran en los carritos de la compra de los valientes que han decidido hacer dieta. Nos encontramos ante la misma situación que nos encontrábamos con los